Gousses de vanille Papouasie Tahitensis 200gr

LA SUBTILE, ÉPICÉE ET FRUITÉE

Récoltées et préparées en Papouasie-Nouvelle-Guinée selon la méthode traditionnelle, les GOUSSES DE VANILLE PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINÉE Prova subliment vos créations par l’intensité de leurs notes aromatiques poudrées fruitées presque framboise , amandées et épicées.

Mise en oeuvre : Fendre la gousse, gratter les graines à l'intérieur à l'aide d'un couteau et plonger le tout dans votre préparation liquide (dosage recommandé 1 gousse/litre). Faire chauffer à 70°C pendant 20 min puis laisser refroidir. Si possible, laisser infuser 24h au réfrigérateur.

Conditionnement : Sachet sous vide de 200gr. Conserver les gousses dans un bocal en verre hermétique ou dans une boite en métal. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.