Pâte aromatique aux fruits des bois pot 1,2 kg

Pâte aromatique aux fruits des bois 1,2 kg

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Pâte aromatique aux fruits des bois en pot de 1,2 kg.

La pâte aromatisée aux fruits des bois est idéale pour donner du goût et de la couleur aux glaces, pâtisserie et confiserie.

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Conseils d'utilisation :

 - Renfort d'aromatisation en pâtisserie (mousse, crèmes, glaçages)
 - Glaces : crème glacées ou renfort de goût dans les sorbets
 - Ganaches en pâtisserie ou en chocolaterie
 - Aromatisation avant cuisson de cakes, muffins, sablés, etc.
 - Confiserie : guimauves, caramels, bonbons acidulés...

Dosage pour glace : 80 à 120 gr par litre d'eau

Ingrédients : sucre, sirop de glucose-fructose, fruits des bois (jus et pulpe de fraises, myrtilles, framboises, groseilles, mûres), eau, acidifiant: acide citrique, colorant: E120-caramel-E133, arômes, épaississant: pectine, conservant: E202. Sans gluten.

Conserver dans un endroit frais et sec.

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Références spécifiques

EAN-13
8053908800786