Lasagne aux oeufs Barilla 500 gr

Idée recette Lasagne à la Bolognaise en 5 étapes

* 30 feuilles par paquat = 4 couches par bac gastronorme

1. Réchauffer 1,5 litres de béchamel bien liquide, édéale pour la préparation de Lasagnes Barilla Emiliane Chef.

2. Préparer la sauce bolognaise selon la recette traditionnelle ou réchauffer 1,5 kg de Ragù alla Bolognese Barilla.

3. Huiler un bac gastronome, déposer environ 300 ml de béchamel sur le fond puis environ 300 gr de sause. Recouvrir d'une couche de Lasagnes Barilla Emiliane Chef, sans les blanchir auparavant.

4. Répéter 4 fois cette opération en intercalant la partie liquide et les lasagnes sèches, en finissant chaque couche avec du fromage râpé Parmigiano Reggiano. Saupoudrer la dernière couche avec beaucoup de fromage râpé Parmigiano Reggiano pour en dorer la surface et la rendre croustillante.

5. Cuire au four à 200°C pendant environ 20 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Ingrédients: semoule de BLE DUR, OEUFS (19,36%). Conserver dans un endroit frais et sec. Temps de cuisson 20 min.

Contenance : 500 gr