Purée de fraise 1kg

La Purée de fraise est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,…

Pour bien réussir ses pâtes de fruits, il est préférable d'utiliser de la pectine jaune.

Poids net : 1 kg

Ingrédients : Fraise (90%), sucre (10%).

Conservation du produit Avant ouverture : Bien agiter avant emploi. A conserver dans un endroit frais de préférence en dessous de 25°C. Après ouverture, conserver le produit au réfrigérateur.