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Galliasorb ou Sorbitol liquide - stabilisateur (E420ii) permet de prolonger le moelleux de produits finis plusieurs semaines et limite le développement des moisissures.
Complète et augmente l’action du Fresh-Cake.
Galliasorb 2,5kg Louis François
20,45 €
20,46 €
TTC
Galliasorb ou Sorbitol liquide - stabilisateur (E420ii) permet de prolonger le moelleux de produits finis plusieurs semaines et limite le développement des moisissures.
Complète et augmente l’action du Fresh-Cake.
Galliasorb ou sorbitol liquide Louis François 2,5 kg
Stabilisateur du moelleux à long terme. Permet de prolonger le moelleux de produits finis plusieurs semaines et limite le développement des moisissures.
Le sorbitol à un emploi limité (Se conformer à la législation en vigueur)
Le Sorbitol est un agent stabilisant : E420 (ii)
Dosage : 3 à 5 % par rapport à la masse totale, soit 30 à 50 g/kg
Conservation : Ce produit est un additif qui doit être conservé en emballage fermé, à l'abris de l'humidité et de la chaleur.
00021405
Références spécifiques
- EAN-13
- 3700434800203